O filme:
Po tom, čo zaviedli divákov do sveta áut, superhrdinov, rýb, strašidiel a hračiek, tvorcovia zo štúdia Pixar pripravili ďalší originálny príbeh, v ktorom spoja nemysliteľné – svet päťhviezdičkových reštaurácií a potkanov v animovanej komédii Ratatouille – Dobrú chuť!

Mladý potkan Remy sníva o tom, že sa napriek želaniu svojej rodiny a očividnej prekážke svojho pôvodu stane veľkým francúzskym šéfkuchárom. Osud Remyho zaveje do stoky pod vyhlásenou reštauráciou, ktorú preslávil jej zakladateľ, kulinárska legenda Auguste Gusteau.
Nehľadiac na nebezpečenstvo a fakt, že je neobvyklým a hlavne nevítaným návštevníkom špičkovej francúzskej reštaurácie, Remy sa napriek “volaniu kanála” rozhodne splniť svoj sen. Jeho vášeň pre varenie a kvalitné jedlo spustí sled komických situácií, ktorý obráti hore nohami kulinársku scénu v Paríži...

Hodnotenie:
Nie je krysa, ako krysa! Je celkom jasné, že ak ju stretneme niekde na ulici, tak to nie je príliš láskavé stretnutie, ale najnovší animovaný film, ktorý poodhaľuje aj kus krysieho sveta, vás hravo presvedčí o opaku.
Kolónie stoviek krýs síce na 99 percent so sebou bezpochyby prinášajú pažravé a lenivé stvorenia, ale ako to už vo svete býva, vždy sa nájde výnimka. Mladého Remyho napriek otcovým radám nebaví byť obyčajnou krysou a talent, ktorý v sebe objavil, chce rozvíjať naplno. Mladý Remy sa chce stať kuchárom.
A nebol by to osud, aby ho nezavial cez odpadový kanál k jednej z kedysi najvychytenejších reštaurácií v Paríži. Po smrti jej majiteľa však sláva podniku upadá a treba mu vrátiť lesk. Malý potkan ani len netuší ako hravo to zvládne ukrytý v čapici šéfkuchára.

v




 

f

paškál bondhrané

b

čas pes, ale v skutočno

 

Ratatouille

***************

Smažená zelenina (Ratatouille)

sti je dostatočne krásny na to, aby sme si ho užívali p

• • 2 baklažány (spolu asi 500g) nakrájané na kocky, • 70 ml olivového oleja
• • 2 veľké cibule pokrájané na plátky
• • 3 strúčiky cesnaku, na jemno nakrájané
• • 1 červená paprika (80-100g)
• • 1 žltá paprika (80-100g)
• • 2 veľké cukiny, nakrájané na kocky
• • 650g paradjok, olúpaných (alebo 400 g konzervovaných krájaných
• • zmes byliniek - tymián, bazalka, šalvia, estragon, • soľ, • čerstvé mleté čierne korenie

Postup:
Na oleji opražíme cibuľu a cesnak do sklovita, na nich potom osmažíme na kocky pokrájaný baklažán, mladé cukiny a papriky, ktoré priebežne solíme a kořeníme čiernym korením. Ako posledné pridáme olúpané nakrájané paradajky. V prvej fáze sme jedlo robíme na silnom plameni, keď sa pridáme paradajky plameň znížime. Na záver pridáme zmes nasekaných, najlepšie čerstvých byliniek, ktoré sa už len chvíľku varia, aby jedlo správne voňalo. Výsledný produkt by mal mať tak trochu konzistenciu leča, ale dôležité je, aby sa jednotlivé zeleniny nerozvarili. Ak treba, kľudne jedlo podlejeme suchým bielym vínom. Ratatouille sa dá jesť ako hlavné jedlo s bielym chlebom, ako teplá príloha k mäsu, ale je vynikajúca aj studená ako predjedlo alebo šalát.

lnými dúškami ako Remy. Stačí možno trochu chcieť – a banovať nemusí ***************takmer nikto z nás, pretože tá šanca sa raz naskytne každému. To sú myšlienky zakomponované do deja a práve to sú múdrosti (spolu s rodinou, priateľstvom a láskou) prýštiace ako typické témy pixarovskej rozprávky.